Ya hablamos de vitaminas prenatales y cuán importantes son como complemento a tu dieta, pero que la mayoría de tu nutrición debe venir de tus alimentos. Ahora pondremos a prueba tu conocimiento sobre los nutrientes en tu comida y cómo obtener la mayor nutrición de cada bocado.
1.¿Cuál de estos alimentos tiene mayor contenido de vitamina C?
a. Guayaba (media taza)
b. Chile dulce o pimiento crudo (media taza)
c. Naranja (una de tamaño mediano)
d. Un vaso de jugo de naranja (0.75 tazas)
2.¿Cuál de estos alimentos tiene más calcio?
a. Brócoli cruda (media taza)
b. jugo de naranja fortificado con calcio (6 onzas)
c. Leche sin grasa (8 onzas)
d. Yogurt congelado blando (media taza)
3.¿Cuál de estas opciones es la mejor fuente de hierro?
a. Carne de res corte top sirloin cocinado (3 onzas)
b. Espinaca fresca cocinada (media taza)
c. Hígado cocinado (3 onzas)
d. Almejas enlatadas (3 onzas)
Respuestas:
1(a), 2(b), 3(d). Fuentes: Institutos Nacionales para la Salud y
Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.
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Foto © Dreamstime.com / Andrés Rodríguez
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